Под платными образовательными услугами понимается осуществление образовательной деятельности по заданиям и за счет средств физических и (или) юридических лиц по договорам об образовании, заключаемым при приеме на обучение (п. 2 Правил, утв. Постановлением Правительства РФ от 15.09.2020 N 1441). Исполнитель обязан обеспечить заказчику и обучающемуся оказание платных образовательных услуг в полном объеме в соответствии с образовательными программами (частью образовательной программы) и условиями договора (п. 1 ст. 4 Закона от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей»; п. 7 Правил N 1441).

Недостатком платных образовательных услуг является их несоответствие обязательным требованиям, предусмотренным законом либо в установленном им порядке, или условиям договора (при их отсутствии или неполноте условий - обычно предъявляемым требованиям), или целям, для которых платные образовательные услуги обычно используются, или целям, о которых исполнитель был поставлен в известность заказчиком при заключении договора, в том числе оказание услуг не в полном объеме, предусмотренном образовательными программами (частью образовательной программы) (п. 2 Правил N 1441).

При ненадлежащем оказании платных образовательных услуг целесообразно сначала обратиться с претензией к исполнителю, а в случае отказа исполнителя добровольно удовлетворить ваши требования - в суд (п. 1 ст. 17 Закона N 2300-1). Если заказчик обнаружил недостатки оказания платных образовательных услуг, в том числе оказание их не в полном объеме, предусмотренном образовательными программами (частью образовательной программы), он вправе по своему выбору потребовать (п. 1 ст. 29 Закона N 2300-1; п. 18 Правил N 1441):

• безвозмездного оказания образовательных услуг;
• соразмерного уменьшения стоимости оказанных платных образовательных услуг;
• возмещения понесенных им расходов по устранению недостатков, оказанных платных образовательных услуг своими силами или третьими лицами.

Если в установленный договором срок исполнитель не устранил недостатки платных образовательных услуг, заказчик вправе отказаться от исполнения договора и потребовать полного возмещения убытков (абз. 7 п. 1 ст. 29 Закона N 2300-1; п. 19 Правил N 1441). Заказчик также вправе отказаться от исполнения договора, если обнаружил существенный недостаток оказанных платных образовательных услуг или иные существенные отступления от условий договора (п. 19 Правил N 1441).

Под существенным недостатком платных образовательных услуг понимается неустранимый недостаток; недостаток, который не может быть устранен без несоразмерных расходов либо затрат времени, или выявляется неоднократно, или проявляется вновь после его устранения.

Если исполнитель нарушил сроки оказания платных образовательных услуг - сроки начала и (или) окончания оказания платных образовательных услуг и (или) промежуточные сроки оказания платной образовательной услуги - или во время оказания платных образовательных услуг стало очевидным, что они не будут осуществлены в срок, заказчик вправе по своему выбору (п. 1 ст. 28 Закона N 2300-1; п. 20 Правил N 1441):

• назначить исполнителю новый срок, в течение которого исполнитель должен приступить к оказанию платных образовательных услуг и (или) закончить оказание платных образовательных услуг;
• поручить оказать платные образовательные услуги третьим лицам за разумную цену и потребовать от исполнителя возместить понесенные расходы;
• потребовать уменьшения стоимости платных образовательных услуг;
• расторгнуть договор.

Заказчик вправе потребовать полного возмещения убытков, причиненных ему в связи с нарушением сроков начала и (или) окончания оказания платных образовательных услуг, а также в связи с недостатками платных образовательных услуг (абз. 6 п. 1 ст. 28 Закона N 2300-1; п. 21 Правил N 1441). Данные требования не подлежат удовлетворению, если исполнитель докажет, что сроки оказания услуги нарушены вследствие непреодолимой силы или по вине потребителя (п. 6 ст. 28 Закона N 2300-1). Заказчику причитается также неустойка, в частности, за нарушение исполнителем сроков оказания платных образовательных услуг (п. 5 ст. 28 Закона N 2300-1).

Потребитель вправе расторгнуть договор в любое время, оплатив фактические по исполнению договора расходы Исполнителя. Исполнитель обязан предоставить доказательства понесенных им  расходов.

 Исполнитель обязан до заключения договора и в период его действия представлять заказчику достоверную информацию о себе и об оказываемых платных образовательных услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора (Правила, утв. Постановлением Правительства РФ от 15.09.2020 N 1441.

Исполнитель обязан довести до заказчика информацию, содержащую сведения о предоставлении платных образовательных услуг в порядке и объеме, которые предусмотрены Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей" и Федеральным законом "Об образовании в Российской Федерации".

Информация, предусмотренная пунктами 10 и 11 настоящих Правил, предоставляется исполнителем в месте фактического осуществления образовательной деятельности, а также в месте нахождения филиала организации, осуществляющей образовательную деятельность.

Договор заключается в простой письменной форме и содержит следующие сведения:

а) полное наименование и фирменное наименование (при наличии) исполнителя - юридического лица; фамилия, имя, отчество (при наличии) исполнителя - индивидуального предпринимателя;

б) место нахождения или место жительства исполнителя;

в) наименование или фамилия, имя, отчество (при наличии) заказчика, телефон (при наличии) заказчика и (или) законного представителя обучающегося;

г) место нахождения или место жительства заказчика и (или) законного представителя обучающегося;

д) фамилия, имя, отчество (при наличии) представителя исполнителя и (или) заказчика, реквизиты документа, удостоверяющего полномочия представителя исполнителя и (или) заказчика;

е) фамилия, имя, отчество (при наличии) обучающегося, его место жительства, телефон (указываются в случае оказания платных образовательных услуг в пользу обучающегося, не являющегося заказчиком по договору, при наличии);

ж) права, обязанности и ответственность исполнителя, заказчика и обучающегося;

з) полная стоимость образовательных услуг по договору, порядок их оплаты;

и) сведения о лицензии на осуществление образовательной деятельности (наименование лицензирующего органа, номер и дата регистрации лицензии), если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации;

к) вид, уровень и (или) направленность образовательной программы (часть образовательной программы определенных уровня, вида и (или) направленности);

л) форма обучения;

м) сроки освоения образовательной программы или части образовательной программы по договору (продолжительность обучения по договору);

н) вид документа (при наличии), выдаваемого обучающемуся после успешного освоения им соответствующей образовательной программы (части образовательной программы);

о) порядок изменения и расторжения договора;

п) другие необходимые сведения, связанные со спецификой оказываемых платных образовательных услуг.

Договор не может содержать условия, которые ограничивают права лиц, имеющих право на получение образования определенных уровня и направленности и подавших заявление о приеме на обучение (далее - поступающие), и обучающихся или снижают уровень предоставления им гарантий по сравнению с условиями, установленными законодательством Российской Федерации об образовании. Если условия, ограничивающие права поступающих и обучающихся или снижающие уровень предоставления им гарантий, включены в договор, такие условия не подлежат применению.

Примерные формы договоров об образовании по основным общеобразовательным программам, образовательным программам среднего профессионального образования, дополнительным общеобразовательным программам утверждаются Министерством просвещения Российской Федерации.

Примерные формы договоров о высшем образовании утверждаются Министерством науки и высшего образования Российской Федерации.

Примерные формы договоров о дополнительном профессиональном образовании утверждаются Министерством науки и высшего образования Российской Федерации по согласованию с Министерством просвещения Российской Федерации.

Сведения, указанные в договоре, должны соответствовать информации, размещенной на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" на дату заключения договора.

При обнаружении недостатков в технически сложном товаре покупатель может потребовать его замены или возврата денег в течение 15 дней со дня передачи ему такого товара (пятнадцатидневный срок исчисляется с даты, следующей за днем передачи товара). Позже этого срока требования подлежат удовлетворению, если:

-обнаруженный недостаток является существенным;

-нарушен установленный срок устранения недостатков товара;

-вследствие неоднократного устранения различных недостатков товар оказалось невозможно использовать в течение каждого года гарантийного срока в совокупности более чем 30 дней.

Потребитель должен обратиться в адрес продавца с письменным заявлением или претензией, в которых он может предъявить требование о возврате стоимости товара (ст.18,22 закона «О защите прав потребителей») или обмене товара с недостатками на новый (ст.18,21 закона «О защите прав потребителей»).

Заявление (претензия) составляются в 2-х экземплярах, один из которых под подпись передается продавцу лично или направляется по почте с уведомлением. Право на удовлетворение указанных требований потребитель имеет до истечения 15 дней со момента покупки.

По истечении данного срока потребитель имеет право на гарантийный ремонт товара.

К технически сложным товарам относятся:

- легкие самолеты, вертолеты и летательные аппараты с двигателем внутреннего сгорания или с электродвигателем;

-автомобили легковые, мотоциклы, мотороллеры и другие ТС, предназначенные для движения по дорогам общего пользования;

-тракторы, мотоблоки, мотокультиваторы, машины и оборудование для сельского хозяйства с двигателем внутреннего сгорания (с электродвигателем);

- снегоходы и другие ТС, специально предназначенные для передвижения по снегу;

-катера, яхты, лодки, спортивные и прогулочные суда, транспортные плавсредства с двигателем внутреннего сгорания (с электродвигателем);

- оборудование навигации и беспроводной связи для бытового использования, в том числе спутниковой связи, имеющее сенсорный экран и обладающее двумя и более функциями;

- системные блоки, компьютеры, включая ноутбуки;

- лазерные или струйные многофункциональные устройства;

- мониторы с цифровым блоком управления;

- комплекты спутникового телевидения;

- игровые приставки с цифровым блоком управления;

-телевизоры, проекторы с цифровым блоком управления;

-цифровые фото- и видеокамеры, объективы к ним и оптическое фото- и кинооборудование с цифровым блоком управления;

- холодильники, морозильники;

-автоматические стиральные, сушильные, стирально-сушильные и посудомоечные машины;

- кофемашины, кухонные комбайны;

-электрические и комбинированные газоэлектрические плиты, электрические и комбинированные газоэлектрические варочные панели, электрические и комбинированные газоэлектрические духовые шкафы;

- встраиваемые микроволновые печи;

- роботы-пылесосы;

- кондиционеры;

- электрические водонагреватели;

-часы наручные и карманные механические, электронно-механические и электронные, с двумя и более функциями;

- инструмент электрифицированный (машины ручные и переносные электрические).

Если в технических или эксплуатационных документах, прилагаемых к товару, указано, что самостоятельная сборка и (или) подключение купленного товара покупателем не допускается, то продавец обязан осуществить сборку и (или) установку (подключение) на дому у потребителя купленного товара или же организовать проведение сборки (подключения) третьим лицом. Если у продавца отсутствует возможность выполнения указанных работ, он обязан довести до сведения покупателя в момент продажи товара информацию о лице, выполняющем указанные работы в субъекте Российской Федерации, в котором была осуществлена продажа, или в субъектах Российской Федерации, граничащих с этим субъектом Российской Федерации. Если стоимость сборки и (или) установки товара включена в его стоимость, то указанные работы должны выполняться продавцом или соответствующим лицом бесплатно.

Напоминаем, что для консультаций, составления претензий к продавцам товаров и исполнителям услуг, исковых заявлений по защите прав потребителей Вы можете обратиться по адресу: г. Брянск пр. Ленина, 72 каб.110 телефон 74-58-14 в рабочие дни с 8.30 до 16.30, перерыв 13.00-13.30.

Просим обращаться:

г.Брянск пр.Ленина,72 каб.110

Телефон 8(4832)74-58-14

г.Жуковка пер.Первомайский, 21В телефон 8(48334) 3-46-79

г.Новозыбков ул.Комсомольская,22 телефон 8(48343) 5-37-22

г.Унеча ул.Школьная,18 телефон 8(48351) 2-48-33

г.Трубчевск ул.Брянская,94 телефон 8(48352) 2-46-95

На сайте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» Вы также можете задавать вопросы, связанные с защитой прав потребителей по ссылке:

https://bgcsen.bryansk.in/vopros-otvet/ или по электронной почте zpp_bgcsen@mail.ru 

Сбор грибов – один из самых замечательных видов отдыха, а грибы с давних времён считаются деликатесным продуктом, однако, зачастую в корзину грибника, порой даже опытного, попадает ядовитый гриб, влекущий за собой последствия.

Грибы делятся на:
– съедобные, которые не нуждаются в какой-либо специфической обработке перед окончательным приготовлением, к ним относится белый гриб, подосиновик, подберезовик, шампиньоны, опята, маслята, лисички и многие другие;
– условно съедобные, к этому виду относятся грибы, из мякоти которых выделяется млечный сок – он имеет жгучий вкус и может привести к отравлению. Подобные условно съедобные грибы нуждаются в специфической подготовке перед окончательным приготовлением, к ним относится грузди, свинушки, волнушки и другие. Под специфической обработкой условно съедобных грибов подразумевают длительное вымачивание в соленой воде, многочасовое промывание под проточной водой, предварительная варка с неоднократным сливом бульона. Это все помогает вымыть из мякоти грибов имеющиеся токсины.
– ядовитые (несъедобные) грибы – невозможно никак обезвредить, если небольшой фрагмент ядовитого гриба попадает в общую посуду со съедобными грибами, то отравление гарантировано. К ним относятся бледные поганки, мухоморы, желчный гриб, ложные лисички, ложные опята и многие другие.

Важно знать, что отравиться можно любыми грибами. Так показывает практика. Даже съедобные грибы, в результате нарушения технологии их приготовления, при разложении белков в «старых» грибах, а также продуктов жизнедеятельности прижившихся насекомых и червей могут стать опасны.

Основная причина отравления грибами – недостаточная осведомлённость населения о съедобных и несъедобных грибах.

Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет, так как они тяжело переносят отравление.

В перечне причин, способных привести к отравлению грибами, следующие действия:
• сбор незнакомых либо малознакомых экземпляров;
• сбор грибов на придорожной полосе, в непосредственной близости от промышленных предприятий, в зонах повышенной радиоактивности;
• невнимательный осмотр частей гриба: ножек, шляпок, шляпных пластинок;
• сбор червивых или гнилых, старых грибов;
• надкусывание шляпки, взятие пробы в сыром виде;
• использование некачественной тары;
• несоблюдение правил личной гигиены во время сбора грибов;
• длительное (более трех часов) хранение необработанного продукта;
• несоблюдение правил термической обработки грибов;
• употребление в пищу несвежих грибов;
• употребление в пищу грибов вместе с алкоголем.

Признаки отравления грибами
Сроки проявления основных признаков отравления грибами варьируются в зависимости от их вида, особенностей приготовления и употребления, количества полученного токсина. Первые симптомы могут появиться уже через полчаса после того, как яд попал в организм (говорушка, красный мухомор), а могут дать о себе знать лишь через несколько часов (бледная поганка) и даже через неделю-другую (лепиота, паутинник).
Клиническая картина грибной интоксикации в некоторых случаях идентична типичным проявлениям любого пищевого отравления:
• боль в желудке;
• тошнота и рвота;
• диарея;
• повышение температуры тела;
• озноб, чувство холода в конечностях.
Такая симптоматика свойственна отравлению сатанинским грибом, иногда и сыроежками. Отравления некоторыми грибами имеют выраженную специфику, тем самым указывают на конкретный источник яда и упрощают процесс его обнаружения.
Опасность отравления грибами не устраняется полностью обработкой продукта. Консервированные грибы при длительном хранении в закрытой емкости могут стать причиной интоксикации ботулотоксином, т. е. ботулизма. Ботулизм – тяжёлое, потенциально смертельное инфекционное заболевание, вызванное попаданием в организм ботулинического токсина. Возбудители ботулизма, попавшие на гриб из почвы, хорошо развиваются при отсутствии кислорода, т. е. в герметически закупоренных банках, образуя очень сильный токсин.

Во избежание отравлений консервированными грибами следует тщательно следовать технологии консервирования, следить за гигиеной помещения, в котором происходит приготовление пищи, не приобретать готовые грибные консервы на стихийных рынках, у продавцов, не имеющих сертификата.

Профилактика отравления грибами
В целях профилактики отравления грибами рекомендовано соблюдение мер, связанных с технологией распознавания, сбора, переноски, хранения, обработки и консервации грибов:
– тщательное изучение видов грибов, их внешних признаков под руководством опытных грибников или с помощью специализированных справочников;
– игнорирование всех незнакомых, подозрительных, необычных экземпляров, вызывающих даже небольшие сомнения. Не собирайте грибы, которые вам не известны. Если возникли сомнения – гриб лучше выбросить, тем более запрещено класть его к другим грибам. Избегайте сбора старых и червивых грибов;
– грибы, которые растут у дорог, железнодорожных путей, возле заводов, промышленных зон или на территории радиационной зоны собирать нельзя, так как они впитали в себя токсические вещества, находящиеся в почве;
– переноска собранного продукта в ведре или корзине (не в полиэтиленовом пакете);
– отказ от употребления в пищу сырых грибов;
– при комнатной температуре грибы хранить не более 3 часов;
– тщательная термическая обработка согласно кулинарным правилам для каждого вида грибов;
– отказ от хранения грибов в глиняной, алюминиевой или оцинкованной посуде;
– качественный присмотр за детьми в лесу, контроль соблюдения ими правил личной гигиены;
– мытье рук при контакте с ядовитыми грибами;
– при консервации грибов тщательно придерживаться технологии, стерилизовать тару, а также не хранить грибные консервы более 6 месяцев, и сразу же выбрасывать вздувшиеся банки.

Помните! Сбор грибов для человека - это всегда "игра с огнем". Если вы хотите здоровья себе и своим близким, будьте осторожны! Не рискуйте своей жизнью!

Врач эпидемиолог
Шалунова Дарья Александровна

Радиационно-гигиенический мониторинг, осуществляемый в рамках социально-гигиенического мониторинга, проводится ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» и его филиалами на территориях Брянской области в контрольных населённых пунктах, относящихся к зонам радиоактивного загрязнения вследствие катастрофы на Чернобыльской АЭС в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 08.10.2015 года №1074 «Об утверждении перечня населенных пунктов, находящихся в границах зон радиоактивного загрязнения вследствие катастрофы на Чернобыльской АЭС».

Исследовались пробы местных продуктов питания (молоко, картофель, овощи) из личных подсобных хозяйств и дикорастущей пищевой продукции (грибы и ягоды лесные, рыба из местных водоёмов и мясо диких животных) спектрометрическим и радиохимическим методами исследований (измерений) по определению показателей радиационной безопасности (цезий-137 и стронций-90) на соответствие требований действующих гигиенических нормативов.

Из наиболее загрязнённых юго-западных территорий области (Гордеевский, Злынковский, Клинцовский, Климовский, Красногорский и Новозыбковский районы и г. Клинцы, г. Новозыбков) отобрано и исследовано по определению ¹³⁷Cs в 2024 году – 1244 пробы и в 1-ом полугодии 2025 года – 502 пробы пищевых продуктов и дикорастущей продукции.  В 2024 году  выявлено в 105 пробах (в 1-ом полугодии 2025 года – в 20) превышение нормативных значений по содержанию ¹³⁷Cs, что составляет 8,4 % (1-ом полугодии 2025 года – 4,0%) от общего количества исследованных проб.  Превышения выявлены в дикорастущей продукции (грибах и ягодах лесных, мясе диких животных) за исключением нескольких проб молока из ЛПХ (в 2024 г. – 3-х проб и в 2025 г. – 2-х проб).

Количество проб с превышением допустимых уровней в продуктах питания из личных подсобных хозяйств и дикорастущих пищевых продуктах на территории населённых пунктов юго-западных районов Брянской области в 2024г. и первом полугодии 2025г.

На рисунке представлена структура пробпродовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих гигиеническим нормативам по содержанию цезия-137, в 2024 г.

Информация по количеству исследованных проб, содержанию удельных активностей (средней и максимальной) цезия-137 в пробах продуктов питания из личных подсобных хозяйств (молоко, картофель, овощи) и дикорастущей пищевой продукции (грибы и ягоды лесные, рыба местных водоёмов и мясо диких животных) юго-западных территорий области представлена в таблицах.

Количество исследованных проб продуктов питания и содержание цезия-137

на территории юго-западных районов Брянской области

в 2024 году и первом полугодии 2025г.

Содержание цезия-137 в продуктах питания из личных подсобных хозяйств и дикорастущих пищевых продуктах в обследуемых населенных пунктах на территории юго-западных районов Брянской области в 2024г. и первом полугодии 2025г.

Среднее значение удельной активности ¹³⁷Cs в молоке за последние годы практически без изменения и в 2024 году составило 12,9 Бк/л, а в первом полугодии 2025 года –11,8 Бк/л, что значительно ниже нормативного значения (100 Бк/л). Максимальная удельная активность ¹³⁷Cs -125,5 Бк/л (2025 год-111,1 Бк/л). В 2024 году в 3-х пробах молока из с. Добродеевка и п. Вышков Злынковского района и с. Гута-Корецкая Клинцовского района зарегистрировано превышение допустимых уровней и в 2025 году в 2-х пробах молока из с. Гута-Корецкая Клинцовского района. Удельный вес проб молока из ЛПХ с результатами, превышающими норматив, от количества исследованных проб молока из ЛПХ составил в 2024 году 1,1 %     (1-ое полугодие 2025 года – 1,6%).

Средние значения содержания ¹³⁷Cs в исследованных пробах картофеля и овощей также значительно ниже нормативного значения (160 Бк/л): в картофеле–6,1 Бк/кг (2024 год –7,2) и в овощах–5,8 Бк/кг (2024 год – 6,9). Максимальные значения содержания ¹³⁷Cs: в картофеле– 99,7 Бк/кг и в овощах –30,1 Бк/кг.

Пробы мяса из личных подсобных хозяйств за последние годы не исследовались.

Удельный вес несоответствующих проб дикорастущих пищевых продуктов ежегодно остается высоким и в 2024 году составил: в грибах –37,1% и в ягодах лесных (черники) – 52,1%.  В первом полугодии 2025 года сезон грибов и ягод только начинался и из количества исследованных проб грибов – 17,1 % и ягод черники – 37% превышают допустимые уровни. 

Максимальные значения удельных активностей цезия-137 в дикорастущей продукции также высокие и превышают допустимые уровни в несколько раз. Максимальные значения  в грибах – 5012 Бк/кг, в грибах сухих  – 9047 Бк/кг, в ягодах лесных -1720 Бк/кг (норматив: в грибах –500 Бк/кг, сухих грибах-2500 Бк/кг и в ягодах лесных- 160 Бк/кг).

В исследованных пробах рыбы (карась, щука, плотва) из водоёмов юго-западных территорий за последние годы  превышений не выявлялось и максимальное значение удельной активности цезия-137 в 2024 году – 97,3 Бк/кг, в первом полугодии 2025 года – 53,4 Бк/кг (норматив –130 Бк/кг).

В мясе диких животных (кабана) выявляются высокие уровни по содержанию цезия-137 и в 2024 году максимальное содержание – 4224 Бк/кг (норматив-300 Бк/кг), в первом полугодии 2025 года – 504,8 Бк/кг.

Проводились исследования пищевых продуктов из Погарского и Стародубского районов области. Средние значения содержания цезия-137 по результатам спектрометрических измерений проб молока и картофеля из населённых пунктов этих административных территорий находятся на уровне чувствительности спектрометрического оборудования (3 Бк/кг(л)). Максимальное содержание цезия-137 в молоке их ЛПХ Стародубского района – 7,3 Бк/л, в картофеле – 6,4/кг. Исследовано в 2024 году 23 пробы грибов и максимальные уровни составляют в Стародубском районе – 382,2 Бк/кг. Превышений гигиенических нормативов не выявлено.

Для получения данных по содержанию стронция-90 в пищевой продукции (молоко и картофель из личных подсобных хозяйств) с целью оценки доз внутреннего облучения населения территорий области проводились радиохимические исследования. На территориях юго-западных районов максимальное значение содержания стронция-90 в молоке составляет 1,7 Бк/л (норматив – 25 Бк/л) и в картофеле – 1,3 Бк/кг (норматив – 40 Бк/л). Максимальное значение содержания стронция-90 в молоке из Погарского и Стародубского районов области составляет 0,3 Бк/л, в картофеле – 0,2 Бк/кг.

По результатам мониторинга продуктов питания видно, что содержание радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в продуктах питания из личных подсобных хозяйств юго-западных районов области значительно ниже допустимых уровней в соответствии с гигиеническими требованиями и в последние годы выявлялись превышения лишь в единичных пробах молока.

Дикорастущая пищевая продукция остаётся загрязненной на территориях юго-западных районов области и содержание цезия-137 остаются высокими и значительно превышают допустимые уровни. Радиационная обстановка на некоторых территориях до настоящего времени определяется высокой плотностью радиоактивного загрязнения почвы в лесных массивах, наличием долгоживущего продукта радиационной аварии - цезия-137. Потребление этих продуктов (грибов и ягод лесных) приводит к росту поступления цезия-137 в организм жителей и увеличению дозы внутреннего облучения.

Полученные данные по результатам мониторинга продуктов питания используются для расчета и оценки годовых эффективных доз внутреннего облучения (СГЭД₉₀)  жителей территорий, загрязнённых в результате аварии на ЧАЭС, и для составления радиационно-гигиенического паспорта Брянской области и загрязненных территорий области, а также для обеспечения информацией населения об уровнях содержания радионуклидов в  продукции местного производства из личных подсобных хозяйств и дикорастущей пищевой продукции.

Зав. радиологической лабораторией-врач по СГЛИ              Е.И.Злотникова

Человек всегда жил в мире звуков и шума. Повсюду нас окружают звуки разные по своему происхождению и характеру. Шум невозможно ни увидеть, ни потрогать, ни определить по запаху, ни попробовать на вкус. Тем не менее, он незаметно действует на нас.

       Способность к восприятию звуков – одна из важнейших составляющих нашего полноценного общения с окружающим миром. Звуковые ощущения позволяют не только получать эстетическое наслаждение от прослушиваемой музыки, пения птиц, шороха листьев, легкого бриза, но и массу полезной информации, необходимой нам повседневно.

На шум разного уровня человеческий организм реагирует по-разному.

Чем длительнее воздействие шума на человека, тем негативнее он влияет на физическое и психическое здоровье. Длительное воздействие шума, уровень которого равен 68-92 дБ, становится причиной возникновения определенных заболеваний нервной системы, начинает активно воздействовать на внутренние органы, что негативно сказывается на функциональном состоянии человеческого организма и приводит к значительным неблагоприятным изменениям.

Психическое состояние человека ухудшается, он становится беспокойным и потерянным. Шум уровень которого равен 110 дБ и больше, становится причиной снижения слуха и может вызвать полную глухоту.

Ночной шум, громкость которого равна 50 дБ и выше, становится причиной возникновения многих сердечно-сосудистых заболеваний.                    Для того, чтобы заработать бессонницу, достаточно шума в 42 дБ (такой шум издает улица с интенсивным движением), чтобы просто стать раздражителем -35 дБ (звук шепота).

  Если высокий уровень шума долгое время воздействует на человека, то у него может возникнуть шумовая болезнь. Перенапряжение работы слухового анализатора ведет к повышению процессов торможения в коре головного мозга, а это изменяет рефлекторную деятельность человека. Данное заболевание характеризуется комплексом специфических и неспецифических симптомов, таких как снижение уровня кислотности и негативные изменения функций пищеварительной системы, снижение уровней чувствительности слуха, сердечно-сосудистая недостаточность, различные расстройства эндокринной системы, звон, писк, шум, боль в ушах, повышенная раздражительность, желудочные боли, снижение и частичная потеря памяти, частые головокружения, сильные головные боли, повышенная утомляемость, отсутствие  аппетита.

        Шумовая болезнь далеко не всегда поддается лечению. Полностью восстановить слух нельзя, можно лишь частично его улучшить. Для этого нужно систематически лечиться и прекратить пребывание в слишком агрессивных условиях шума.

      Люди, живущие в мегаполисах и больших городах, страдают от шума на 36% больше, чем люди, которые живут в небольших населенных пунктах.

      Все шумы, в соответствии с происхождением, подразделяются на естественные, издаваемые природными объектами, и искусственными, источниками которых являются:

-промышленные объекты (заводы, фабрики, электростанции, стройки);

-транспорт (автомобили, мотоциклы, поезда, самолеты и т.д.);

-инфраструктурные объекты (лифты, вентиляция, водопровод и др.);

-бытовая техника (аудио-видеосистемы, радио и др.).

Практически все достижения цивилизации, необходимые для обеспечения нашего комфорта и безопасности, генерируют шумы, влияющие на здоровье человека. Это неизбежное следствие технического прогресса.

      Для борьбы с повышенным уровнем шума и неблагоприятного его воздействия на организм человека необходимо применить следующие методы:

1. Звукопоглащение (применение материалов из минерального войлока, стекловаты, поролона и т.д.).
2. Звукоизоляция. Звукоизолирующие конструкции изготавливаются из плотного материала (металл, дерево пластмасса).
3. Установка глушителей шума.
4. Рациональное размещение цехов и оборудования, имеющих интенсивные источники шума.
5. Зеленые насаждения (уменьшают уровень шума на 10-15 дБ).
6. Индивидуальные средства защиты (вкладыши, наушники, шлемы и т.п.).

    В современном мире большую часть шумового загрязнения создают сами люди: работа на производственных предприятиях, громкие разговоры по телефону в общественных местах, гонки по автомагистралям, ремонтные работы, которые соседи ведут и уже не первый год, шумные праздники и т.п. Мы в силах самостоятельно понизить уровень шумового загрязнения, пусть это будет несколько дБА, но если каждый второй человек будет стремиться снизить уровень производимого шума, то мы сможем продлить и улучшить качество жизни не только себе, но и подрастающему поколению.

Врач по СГЛИ

филиала ФБУЗ «Центр гигиены

и эпидемиологии в Унечском районе»                                        М.М. Пиневич

Рассмотрим право потребителя на досрочное расторжение договора об оказании платных образовательных услуг.

В силу пункта 1 статьи 450 Гражданского кодекса Российской Федерации изменение и расторжение договора возможно по соглашению сторон, если иное не предусмотрено данным кодексом, другими законами или договором.

На основании пункта 4 статьи 421 ГК РФ условия договора определяются по усмотрению сторон, кроме случаев, когда содержание соответствующего условия предписано законом или иными правовыми актами (статья 422).

Договор должен соответствовать обязательным для сторон правилам, установленным законом и иными правовыми актами (императивным нормам), действующим в момент его заключения (пункт 1 статьи 422 названного кодекса).

В соответствии с пунктом 1 статьи 779 ГК РФ по договору возмездного оказания услуг исполнитель обязуется по заданию заказчика оказать услуги (совершить определённые действия или осуществить определенную деятельность), а заказчик обязуется оплатить эти услуги.

Как следует из пункта 1 статьи 782 этого же кодекса, заказчик вправе отказаться от исполнения договора возмездного оказания услуг при условии оплаты исполнителю фактически понесённых им расходов.

На отношения, связанные с заключением договоров об оказании услуг, стороной которых является гражданин, использующий услугу в личных целях, распространяются положения Закона о защите прав потребителей, в статье 32 которого закреплено аналогичное право потребителя отказаться от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг) в любое время при условии оплаты исполнителю фактически понесённых им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору.

Отказ заказчика от исполнения договора может последовать как до начала оказания услуги, так и в процессе её оказания. В случае отказа от исполнения договора в процессе оказания услуги заказчик возмещает исполнителю его фактические расходы, которые он понёс до этого момента в целях исполнения той части договора, от которой заказчик отказался.

Таким образом, следует определить, какие услуги были оказаны потребителю и в каком объёме, какие фактические расходы понёс исполнитель образовательных услуг к моменту отказа потребителя от договора оказания образовательных услуг.

Напоминаем, что для консультаций Вы можете обратиться по телефону в г. Брянске 8(4832) 74-58-14 с 8час.30 мин. до 17 час. (перерыв 13.00-13.30)

г.Новозыбков телефон 8(48343) 5-37-22

 г.Унеча  телефон 8(48351) 2-48-33

 г.Трубчевск телефон 8(48352) 2-46-95

На сайте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» Вы также можете задавать вопросы, связанные с защитой прав потребителей по ссылке:

https://bgcsen.bryansk.in/vopros-otvet/ или по электронной почте zpp_bgcsen@mail.ru 

Всего во втором квартале 2025г. специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» рассмотрено 10 обращений граждан и юридических лиц в соответствии с требованиями Федерального закона «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» от 02.05.2006 №59-ФЗ.С помощью средств электронной коммуникации поступило 6 обращений, почтовым отправлением-4 обращения.

Решение вопросов, поставленных в 100% обращениях граждан не входит в компетенцию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области», поэтому обращения перенаправлялись в соответствующий орган или соответствующему должностному лицу, в компетенцию которых входит решение поставленных вопросов, а также давались письменные разъяснения по поставленным вопросам.

В Учреждение поступило 3 обращения с жалобой на содержание соседями животных и сельскохозяйственных птиц, 2 обращения о ненадлежащем содержании мест общего пользования в многоквартирных домах. Кроме того, обращения содержали вопросы работы предприятия общественного питания, продажи продовольственных товаров с истекшими сроками годности, нестационарной торговли, размещения автостоянки во дворе многоквартирного дома.

Обращения перенаправлялись в Управление Роспотребнадзора по Брянской области, Государственную жилищную инспекцию Брянской области, Брянскую городскую администрацию, в администрацию Дятьковского района Брянской области, Управление ветеринарии Брянской области.

Гражданам даны письменные ответы по существу поставленных в обращении вопросов с разъяснением их прав и дальнейших действий по защите этих прав.

Кроме того, через виртуальную приемную Государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей Роспотребнадзора даны разъяснения 14 обратившимся потребителям.

Для устных консультаций по телефону и на личном приеме за 2 квартал 2025г. в центр информирования и консультирования граждан по вопросам защиты прав потребителей и консультационные пункты для потребителей ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» обратилось 858 потребителей. С использованием электронной коммуникации получили консультации 45 потребителей. 40 потребителям оказана помощь в подготовке письменных проектов претензий и обращений в органы надзора.

Всем гражданам даны необходимые рекомендации по их дальнейшим действиям в случае нарушения их прав продавцом товаров или исполнителем работ, услуг.

Напоминаем, что для консультаций, составления претензий к продавцам товаров и исполнителям услуг, исковых заявлений по защите прав потребителей Вы можете обратиться по адресу:

г. Брянск пр. Ленина, 72 каб.110

телефон 74-58-14,89092419311 в рабочие дни с 8.30 до 17.00, перерыв 13.00-13.30.

г.Новозыбков ул.Комсомольская,22 телефон 8(48343) 5-37-22

г.Унеча ул.Школьная,18 телефон 8(48351) 2-48-33

г.Трубчевск ул.Брянская,94 телефон 8(48352) 2-46-95

На сайте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» Вы также можете задавать вопросы, связанные с защитой прав потребителей по ссылке:

https://bgcsen.bryansk.in/vopros-otvet/ или по электронной почте zpp_bgcsen@mail.ru 

Определением Судебной коллегии Верховного Суда от 25 января 2022 г. N 49-КГ21-41-К6 подтверждается обязанность продавца сообщить потребителю об обременении товара правами третьих лиц.

 Установленный в пункте 2 статьи 10 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей» перечень информации, которую продавец обязан своевременно предоставить потребителю для правильного выбора товара, не является исчерпывающим.

А. обратилась в суд с иском к обществу (продавцу) о расторжении договора купли-продажи автомобиля, о возврате уплаченных за него денежных средств, взыскании неустойки и компенсации морального вреда, сославшись на то, что продавец не сообщил ей о нахождении автомобиля в залоге у банка.

Отказывая в удовлетворении иска, суд первой инстанции исходил из того, что сведения о залоге автомобиля не относятся к информации о товаре, которую продавец должен сообщить покупателю при заключении договора купли-продажи, а также из недоказанности того, что в момент передачи автомобиля ответчик знал об обременении товара правами третьих лиц. При этом суд установил, что сведения о залоге автомобиля на момент его покупки А. были внесены в реестр уведомлений о залоге.

Суд апелляционной инстанции согласился с выводами нижестоящего суда и дополнительно указал, что истец как покупатель не проявила должной степени заботливости и осмотрительности при совершении сделки, а кроме того, что решением суда от 10 июня 2020 г. банку отказано в иске к Ч. и А. о взыскании задолженности по кредитному договору и об обращении взыскания на заложенное имущество, отменен арест транспортного средства.

Кассационный суд общей юрисдикции оставил постановления судов первой и апелляционной инстанций без изменения.

Отменяя судебные постановления суда апелляционной инстанции и кассационного суда общей юрисдикции и направляя дело на новое апелляционное рассмотрение, Судебная коллегия по гражданским делам ВС РФ  указала, что выводы судебных инстанций о том, что ответчику не было известно о залоге автомобиля, противоречат как пункту 1 статьи 460 ГК РФ, исходя из которого право покупателя на уменьшение цены или на расторжение договора не зависит от того, было ли известно продавцу о правах третьих лиц на продаваемый товар, так и собственным выводам о публичности и доступности сведений о залоге.

Возлагая на покупателя ответственность за отсутствие проверки приобретаемого товара на предмет прав на него третьих лиц, суды не учли, что согласно приведенной выше норме закона обязанность передать товар свободным от прав третьих лиц возложена на продавца.

При этом судебные инстанции не указали, в силу каких норм права или обстоятельств дела потребитель должен быть более осмотрителен при заключении договора, чем субъект предпринимательской деятельности, осуществляющий торговлю таким товаром.

Не согласилась Судебная коллегия и с выводами судов о том, что сведения о залоге не относятся к информации, которую продавец должен предоставить потребителю, указав на пункт 1 статьи 10 Закона о защите прав потребителей, согласно которому на продавце лежит обязанность по предоставлению потребителю информации, обеспечивающей возможность его правильного выбора.

При этом Судебная коллегия указала, что установленный пунктом 2 названной статьи обязательный перечень такой информации не является исчерпывающим и не освобождает продавца от предоставления иной информации, если она имеет значение для правильного выбора товара потребителем.

Поскольку наличие обременения товара залогом имеет для покупателя существенное значение, то сведения об этом также относятся к информации о товаре, которую продавец обязан своевременно предоставлять потребителю.

В силу статьи 12 Закона о защите прав потребителей, если потребителю не предоставлена возможность незамедлительно получить при заключении договора информацию о товаре (работе, услуге), он вправе потребовать от продавца (исполнителя) возмещения убытков, причиненных необоснованным уклонением от заключения договора, а если договор заключен, в разумный срок отказаться от его исполнения и потребовать возврата уплаченной за товар суммы и возмещения других убытков (пункт 1).

В постановлении Пленума ВС РФ от 28 июня 2012 г. N 17 «О рассмотрении судами гражданских дел по спорам озащите прав потребителей» разъяснено, что при разрешении требований потребителей необходимо учитывать, что бремя доказывания обстоятельств, освобождающих от ответственности за неисполнение либо ненадлежащее исполнение обязательства, в том числе и за причинение вреда, лежит на продавце (изготовителе, исполнителе, уполномоченной организации или уполномоченном индивидуальном предпринимателе, импортере). Исключение составляют случаи продажи товара (выполнения работы, оказания услуги) ненадлежащего качества, когда распределение бремени доказывания зависит от того, был ли установлен на товар (работу, услугу) гарантийный срок, а также от времени обнаружения недостатков (пункт 28).

При этом в Обзоре судебной практики ВС РФ N 4 (2017), утвержденном Президиумом ВС РФ 15 ноября 2017 г., содержится правовая позиция о том, что продавец несет ответственность по договору за любое несоответствие товара, которое существует в момент перехода риска на покупателя, даже если это несоответствие становится очевидным только позднее. При этом такое несоответствие товара должно быть связано с фактами, о которых продавец знал или не мог не знать и о которых он не сообщил покупателю (пункт 4).

Таким образом, действующее законодательство обязывает продавца предоставить потребителю своевременно (то есть до заключения соответствующего договора) такую информацию о товаре, которая обеспечивала бы возможность свободного и правильного выбора товара покупателем, исключающего возникновение у последнего какого-либо сомнения не только относительно потребительских свойств и характеристик товара, правил и условий его эффективного использования, но и относительно юридически значимых фактов о товаре, о которых продавец знал или не мог не знать и о которых он не сообщил покупателю.

Из установленных судами обстоятельств следует, что А. приобрела в автосалоне продавца новый автомобиль, полагаясь на добросовестность профессионального участника рынка, необходимости проведения проверки на предмет залога судами не установлено. О том, что потребитель не был предупрежден о залоге, свидетельствуют и объяснения продавца, указавшего, что о залоге автомобиля он узнал от покупателя.

Факт наличия залога судами под сомнение не ставился, а решение суда от 10 июня 2020 г., которым отказано не только в иске банка к Ч. и А. о взыскании задолженности по кредитному договору и об обращении взыскания на заложенное имущество, но и во встречном иске А. к банку и Ч. о применении последствий недействительности договора залога, не свидетельствует об отсутствии залога.

Напоминаем, что для консультаций Вы можете обратиться по телефону в г. Брянске 8(4832) 74-58-14 с 8час.30 мин. до 17 час. (перерыв 13.00-13.30), г.Новозыбков телефон 8(48343) 5-37-22, г.Унеча  телефон 8(48351) 2-48-33,  г.Трубчевск телефон 8(48352) 2-46-95

На сайте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» Вы также можете задавать вопросы, связанные с защитой прав потребителей по ссылке:

https://bgcsen.bryansk.in/vopros-otvet/ или по электронной почте zpp_bgcsen@mail.ru 

Приложение N 6

к СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей

1. Пищевая продукция без маркировки и (или) с истекшими сроками годности и (или) признаками недоброкачественности.
2. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза.
3. Мясо сельскохозяйственных животных и птицы, рыба, не прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу.
4. Субпродукты, кроме говяжьих печени, языка, сердца.
5. Непотрошеная птица.
6. Мясо диких животных.
7. Яйца и мясо водоплавающих птиц.
8. Яйца с загрязненной и (или) поврежденной скорлупой, а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам.
9. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, "хлопуши", банки с ржавчиной, деформированные.
10. Крупа, мука, сухофрукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями.
11. Пищевая продукция домашнего (не промышленного) изготовления.
12. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты).
13. Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы, заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди.
14. Макароны по-флотски (с фаршем), макароны с рубленым яйцом.
15. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжную сметану без термической обработки.
16. Простокваша - "самоквас".
17. Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные.
18. Квас.
19. Соки концентрированные диффузионные.
20. Молоко и молочная продукция из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости продуктивных сельскохозяйственных животных, а также не прошедшая первичную обработку и пастеризацию.
21. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.
22. Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы (кроме соленой), не прошедших тепловую обработку.
23. Масло растительное пальмовое, рапсовое, кокосовое, хлопковое.
24. Жареные во фритюре пищевая продукция и продукция общественного питания.
25. Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный).
26. Острые соусы, кетчупы, майонез.
27. Овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус.
28. Кофе натуральный; тонизирующие напитки (в том числе энергетические).
29. Кулинарные, гидрогенизированные масла и жиры, маргарин (кроме выпечки).
30. Ядро абрикосовой косточки, арахис.
31. Газированные напитки; газированная вода питьевая.
32. Молочная продукция и мороженое на основе растительных жиров.
33. Жевательная резинка.
34. Кумыс, кисломолочная продукция с содержанием этанола (более 0,5%).
35. Карамель, в том числе леденцовая.
36. Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья.
37. Окрошки и холодные супы.
38. Яичница-глазунья.
39. Паштеты, блинчики с мясом и с творогом.
40. Блюда из (или на основе) сухих пищевых концентратов, в том числе быстрого приготовления.
41. Картофельные и кукурузные чипсы, снеки.
42. Изделия из рубленого мяса и рыбы, салаты, блины и оладьи, приготовленные в условиях палаточного лагеря.
43. Сырки творожные; изделия творожные более 9% жирности.
44. Молоко и молочные напитки стерилизованные менее 2,5% и более 3,5% жирности; кисломолочные напитки менее 2,5% и более 3,5% жирности.
45. Готовые кулинарные блюда, не входящие в меню текущего дня, реализуемые через буфеты.

СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования

 к обеспечению безопасности и

(или) безвредности для человека

 факторов среды обитания"

Таблица 6.20

Сухой паек

В преддверии летней оздоровительной кампании с целью предотвращения распространения инфекционных болезней среди детей в организованных группах организаторам поездок необходимо руководствоваться требованиями СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»:

- обеспечить сопровождение организованных групп детей взрослыми из расчета 1 сопровождающий на количество детей до 12 человек в период следования к месту назначения и обратно;

- организовать питание организованных групп детей с интервалами не более 4 часов;

- организовать питьевой режим в пути следования и при доставке организованных групп детей от железнодорожного вокзала до места назначения и обратно, а также при нахождении организованных групп детей на вокзале;

- при нахождении в пути следования более 12 часов группы детей в количестве свыше 30 человек организатор поездки обязать обеспечить сопровождение группы детей медицинским работником;

- при нахождении в пути свыше 1 дня организовать горячее питание, кратность приема пищи определяется временем нахождения групп детей в пути следования, времени суток и в соответствии с физиологическими потребностями;

- при нахождении в пути следования менее 1 дня (менее 24 часов) питание детей осуществляется в соответствии с гигиеническими нормативами; перечень продуктов, запрещенных в питании детей, изложен в приложении 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», перечень «сухого пайка» - в таблице 6.20 СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и(или) безвредности для человека факторов среды обитания";

- у каждого ребенка, входящего в состав организованной группы детей, должна быть медицинская справка об отсутствии контакта с инфекционными больными, оформленная в период формирования группы не более чем за 3 рабочих дня до начала поездки.

Важно!

 Не менее чем за 3 рабочих дня до отправления группы детей железнодорожным транспортом информация об организации указанной поездки представляется в Брянское отделение Московского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту, расположенное в здании вокзала Брянск-1 по рабочим дням с 9.00 до 17.00, контактный телефон 8(4832) 29-55-72.

В информации указывается:

- наименование или фамилия, имя, отчество (при наличии) организатора отдыха групп детей, адрес местонахождения организатора, контактный телефон;

- дата выезда, станция отправления и назначения, номер поезда, вагона, номера мест, вид вагона (купе, плацкарт, сидячий);

- количество детей и сопровождающих, контактный телефон руководителя группы;

- наличие медицинского сопровождения;

- наименование и адрес конечного пункта назначения;

- планируемый тип питания в пути следования.

Заведующий санитарно-экспертным пунктом, врач-эпидемиолог       С.А.Красина

Разнообразие и многоцветность продуктов в магазин уже стало привычным для покупателей. Всевозможные продукты, имеющие в своём составе пищевые красители, входят в ежедневный рацион питания. Используют красящие вещества для придания ярких цветов и привлекательного внешнего вида.

Пищевые красители – вещества, которые используют для придания окрашивания продуктов в разные цвета. Разделяют на 3 группы: натуральные, синтетические, идентичные натуральным.

Натуральные красители изготавливают из растений, фруктов, овощей и других природных материалов. Например, куркумин (жёлтый краситель) содержится в корне куркумы; бетанин (свекольный красный) получают из свёклы. Они безопасны и полезны для организма, сохраняю аромат и вкус. Красители идентичные натуральным соответствуют своим химическим составом природным, но синтезируются искусственным путём. Например, кармины (Е120 – красный цвет) в природе содержатся в насекомых, но сейчас производятся для пищевой промышленности.  

Синтетические красители – смесь веществ, которые получают в результате химических реакций. Они обеспечивают разнообразные яркие и насыщенные цвета, устойчивые к внешним воздействиям окружающей среды. В мировой пищевой промышленности красители обозначаются буквой E и числовым индексом, а именно с Е100 по Е182. Такие цветные добавки не имеют природных аналогов, не несут в себе никакой пользы для организма человека, и могут быть даже опасными. В зависимости от цвета могут возникать аллергические реакции, кожные заболевания, есть вероятность возникновение проблем с желудочно-кишечным трактом, гиперактивность и др.

Применение пищевых красителей регламентировано техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Возможны следующие нарушения применения веществ в процессе производства пищевых продуктов: использование красителей, без указаний на этикетке; использование запрещенных красителей; превышение содержания синтетических красителей в продукции.

Использование красителей распространено в производстве безалкогольных напитков, конфет, кондитерских изделий, соков и соковой продукции, вина, алкогольной продукции, рыбы и рыбных консервах, молочных продуктов и мороженного, сыра, соусов, полуфабрикатов, колбас.  

Для определения содержания красителей используют хроматографические методы, капиллярный электрофорез, спектрофотометрия, электрохимические и другие методы анализа.  В нашем центре для определения содержание синтетических красителей используется методика «М 04-48-2012» - методика позволяет определить 13 красителей методом капиллярного электрофореза с использованием системы «Капель».  По данному методу исследуют безалкогольные напитки, соки, пиво, вина, ликероводочные изделия.  В молочной продукции определение синтетических красителей проводят по ГОСТ 31504-2012, который основан на высокоэффективной жидкостной хроматографии.

При выборе продуктов важно обращать внимание на внешний вид и цвет. Если продукт имеет яркий и насыщенный цвет, отличающийся от натурального, есть вероятность добавления красителей.    

Всего во втором квартале 2025г. специалистами Центра информирования и консультирования граждан по вопросам защиты прав потребителей и консультационных пунктов для потребителей проведено 1022 мероприятий по информированию и консультированию граждан на территории Брянской области.  

Устные консультации получили 823 потребителя по телефону, 61-  на личном приеме, 45- с помощью средств электронной коммуникации.

Кроме того, на личном приеме принято 40 потребителей с составлением проектов письменных документов, подготовлено 32 претензии к продавцам товаров, исполнителям услуг, 7 проектов обращений в органы надзора,1 исковое заявление.

Более 50% от всего количества консультаций приходится на общие вопросы применения законодательства о защите прав потребителей, жилищно-коммунальные услуги, дистанционную продажу товаров, продажу продовольственных, технически сложных товаров, мобильных телефонов, обуви, одежды, мебели.

Во втором квартале 2025г. на сайте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» и СМИ размещено 30 публикаций по вопросам защиты прав потребителей, организовано и проведено 20 «горячих линий» для потребителей.

За 2 квартал 2025г. разработано для распространения 39 методических материалов для потребителей. В организациях разной формы собственности, в том числе в образовательных учреждениях проведено 10 лекций по вопросам защиты прав потребителей.

Напоминаем, что для консультаций Вы можете обратиться по телефону в г. Брянске 8(4832) 74-58-14 с 8час.30 мин. до 17 час. (перерыв 13.00-13.30)

г.Новозыбков телефон 8(48343) 5-37-22

 г.Унеча  телефон 8(48351) 2-48-33

 г.Трубчевск телефон 8(48352) 2-46-95

На сайте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» Вы также можете задавать вопросы, связанные с защитой прав потребителей по ссылке:

https://bgcsen.bryansk.in/vopros-otvet/ или по электронной почте zpp_bgcsen@mail.ru 

В ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» с 1 по 4 июля 2025г. проведена тематическая «горячая линия» потребителям финансовых услуг.

В указанный период потребитель обратился по поводу отказа от страховки после заключения кредитного договора.

По другим вопросам применения законодательства о защите прав потребителей получили консультации 52 гражданина. Потребителям оказана помощь в подготовке 3 проектов письменных претензий к продавцам товаров ненадлежащего качества.

Напоминаем, что по электронной почте  zpp_bgcsen@mail.ru можно задать свои вопросы  по защите прав потребителей».